욜로키임

대파 손질법: 신선한 대파 고르는 법부터 보관까지대파는 국, 찌개, 볶음 요리 등에서 빠지지 않는 재료야. 하지만 제대로 보관하지 않으면 금방 물러지거나 상할 수 있어. 이번 글에서는 신선한 대파를 고르는 법부터 손질, 보관법까지 자세히 알아볼게! 🌿 좋은 대파 고르는 법 신선하고 향이 좋은 대파를 고르는 팁! 줄기가 곧고 단단하며 푸른색과 흰색 부분이 선명한 것을 선택하기 잎이 너무 마르지 않고 싱싱한 것이 좋음 뿌리 부분이 너무 무르지 않은지 확인하기 파 향이 강하고 겉면이 매끈한 것이 신선한 대파야! 대파 고르는 법 더보기 🔪 대파 손질법 1. 대파 세척하기 대파는 겉면에 흙이 묻어 있는 경우가 많아서 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 해. 중간..

양파는 다양한 요리에 빠지지 않는 필수 재료야. 하지만 잘못 보관하면 쉽게 무르거나 싹이 날 수 있고, 손질할 때 눈물이 나는 불편함도 있지. 이번 글에서는 신선한 양파를 고르는 법부터 올바르게 손질하고 보관하는 방법까지 알아볼게!🧅 좋은 양파 고르는 법맛있고 오래 보관할 수 있는 양파를 고르는 법은 간단해!껍질이 잘 마르고 윤기가 없는 것을 선택하기겉이 단단하고 눌렀을 때 무르지 않은 것 고르기뿌리와 줄기 부분이 너무 싱싱하지 않은 것이 저장성이 좋음무게감이 느껴지고 동그랗게 균형 잡힌 모양이 좋은 양파!양파 고르는 법 더보기🔪 양파 손질법1. 양파 껍질 벗기기양파 껍질은 손으로 벗길 수도 있지만, 칼로 윗부분을 살짝 자른 후 잡아당기면 쉽게 벗겨져!양파 껍질 벗기기 더보기2. 눈물 없이 양파 써는..

당근 손질법: 신선한 당근 고르는 법부터 세척과 보관까지당근은 아삭한 식감과 달콤한 맛 덕분에 다양한 요리에 활용되는 채소야. 하지만 제대로 손질하지 않으면 흙이 남아 있거나 식감이 떨어질 수 있어. 이번 글에서는 신선한 당근을 고르는 법부터 세척, 손질, 보관까지 알아볼게!🥕 좋은 당근 고르는 법맛있고 신선한 당근을 고르려면 몇 가지 포인트를 기억하면 좋아.선명한 주황색을 띠고 윤기가 있는지 확인하기표면이 매끄럽고 흠집이 적은지 살펴보기끝부분이 너무 가늘지 않고 단단한지 체크하기줄기가 붙어 있다면 싱싱한 녹색인지 확인하기당근 고르는 법 더보기🔪 당근 손질법1. 당근 껍질 제거하기당근 껍질에는 영양소가 많지만 흙이 묻어 있을 수 있어서 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기는 게 좋아. 감자칼이나 칼을 이용해서..